McDonald's Style Hash Browns Recipe

今回は朝マックのハッシュドポテトの再現レシピです！ シンプルな材料な上に料理初心者の方にも優しい簡単レシピですが、はっきり言って本家よりも美味しいです！！ お家で作る最大のメリットはやはり「揚げたて」を食べれることです！ぜひお試し下さい！！ ---------- 👉コメントで動画や作ってみた時の感想を書いてもらえると動画制作の励みになります！！質問にもお答えするのでお気軽に投稿下さい😀 --------- [朝マック再現2] ソーセージエッグマフィンの作り方    • Sausage Egg Muffin Recipe   ⭐️おもしろレシピ全リスト⭐️    • All Fun recipes   --------- (Chapter) 0:00 じゃがいも準備 0:44 焼き 1:31 生地 2:03 休憩タイム 1:05 成形 2:37 揚げ --------- [材料] (2-3人分) -じゃがいも 500g *(皮をむいて420g) -塩 5g (小さじ1) -黒コショウ 適量 -片栗粉 50g (大さじ5) -------- 👉よくある質問 Q: フライパンで炒め終わった時のじゃがいもの食感の目安は？ A: 食べた時に少し芯が残ってるような食感だとまだ固いです。成形するのが難しくなるので、噛んだ瞬間フニャッとした柔らかさになるまで炒めましょう Q: 成形したハッシュポテトは冷蔵、冷凍できる？ A: 出来ますが、オススメしません。 ポテトが庫内の水分を吸ってカリッとした食感が失われます。 成形できたら、揚げるまでの間は常温に置いておき、ラップなどもせず、できるだけドライな状態を保つことが大切です。水分は大敵と思いましょう -------- 👩‍🍳私について (自己紹介): https://www.chefslabo.com/ja/about-th... [チャンネルをサポートして下さる方はこちら!!] https://www.chefslabo.com/ja/support