【奈良】チャンポンで家を建てた!創業50年の伝説。先代から受け継ぐ「超デカ盛り」の聖地に密着
【店舗情報】
店名 豚珍館
地図 https://goo.gl/maps/DcunSH9BxmPKaDK67
住所 奈良県五條市野原西2丁目9−35
【チャプター】
0:00 ダイジェスト
0:39 本編
1:41 焼き豚の仕込み
3:14 店を継いだ経緯について
3:27 スープの仕込み
4:06 お店の歴史について
5:08 卵の準備
7:21 炒飯の仕込み
10:25 麺の仕込み
11:07 酢豚用の肉の仕込み
12:28 麺の仕込み
17:35メニュー
19:29 ちゃんぽんの調理
20:51 マーボーラーメンの調理
21:54 塩チャーシュー麺の調理
22:41 ちゃんぽんの大量調理
25:40 あげそばの調理
28:18 五目そばの調理
37:40 【実食】スタミナ焼きラーメン
39:14 【実食】かに玉丼
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〜中華ものがたり総本店〜
「日本の中華料理を世界へ」。私たちは、この日本で育まれた中華料理文化を全世界へ届けるために、作り手の舞台裏に密着し、技、歴史、作り手の思いに焦点を当て、動画を制作しています。 ©️中華ものがたり総本店
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