日本コーヒー文化の最深部へ!ネルドリップ沼へようこそ【GINZA COFFEE FESTIVAL 2026】
みなさんこんにちは。
コーヒーを愛しすぎた男 岩崎泰三です。
世界に類を見ない極めて日本的なコーヒーアイデンティティであり、日本珈琲文化の歴史文脈の中でも抜群のディープさを誇るネルドリップ沼へ、ダイブしたいと思います。
この世界を長年見続けてきた業界の重鎮繁田さんと、若手を代表する鬼才変態職人"いずみ"伊藤さんの永遠に終わらなさそうなトークを、なんとか1時間に切り取りました!
今回は擬似生配信スタイルということで、会場のスリリングな空気感をそのままに、皆さんにお届けいたします。
途中、高難易度のワードが多く飛び出しますが、気になる部分はぜひ色々と調べて深掘ってみて頂ければ嬉しいです。
美しきコーヒー沼の深い輝きが、貴方をお待ちしております(笑
さあ、それでは行ってみましょう。
メシアガーレ!
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2026年2/16-2/23、日本のコーヒーカルチャーを全力で体感できるコーヒーフェス『GINZA COFFEE FESTIVAL 2026』に、ネルドリップ沼が出現!
●GINZA COFFEE FESTIVAL公式website
https://www.mistore.jp/shopping/event...
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