沖縄移住期間に｢自分好みのラーメンを作る｣と決意！孤高のワンオペラーメン職人の日替ラーメンを求め行列のできるラーメン屋台！Japan Food track Ramen food stall Yatai

#japaneserestaurant #japanfood #yatai 静岡･伊豆の国市で､行列のできるラーメン屋台｢麺屋台かじまや｣｡ ラーメン好きの店主が､沖縄生活時に､ラーメン店の少なさに愕然､自分好みのテイストのラーメン店もなく､自分でラーメンをつくりはじめたのがきっかけでラーメン屋台を開業｡ 現在は､大阪や山形･蔵王などイベント出店で遠方にも出張する話題のフードトラックラーメン店に｡ 営業開始前から海外旅行客や店主のラーメンを求め､行列のできる人気店｡地元だけでなく他県ナンバーの車が駐車場を埋め尽くし､日替わりのラーメンを喰らいに訪れる人気ラーメン屋台の1日に密着｡ 【メンバー限定】 沖縄のゲストハウスでのラーメン作りがルーツの麺屋台かじまやの味を受け継ぎニューコトブキとして営業スタート    • 大人気ラーメン屋台｢かじまや｣の味が生まれた沖縄のゲストハウスで､その日のために仕込...   【店舗】麺屋台かじまや 【住所】静岡県伊豆の国市長岡 【Map】https://maps.app.goo.gl/Mn15toqrjm63o... https://www.facebook.com/p/%E9%BA%BA%... https://x.com/yatai_kajimaya   / menyatai_kajimaya_ichi   日本の屋台レストランリスト    • 屋台・Yatai / Street food stall   自作の屋台で片道50分移動！焼鳥屋台女子    • 何かを売るためではなく｢みんなが集まる特別な場所を作りたい｣自作の屋台で小江戸川越で...   寿司と鮮魚のワンオペ板前店主キッチンカー    • 島育ちの板前ワンオペ店主がはじめた寿司と鮮魚のキッチンカー！愛知･常滑で故郷の日間賀...   おばんざいのお店をオープンした女性店主は21歳    • 手作りのおばんざい店の女性店主は21歳！元気な笑顔でもてなす日替わり料理で常連客が急...   50年続く関東のレトロ自販機コーナー    • 山間でポツンと1軒！50年以上続く秘境的なレトロ自販機コーナー！1杯300円のうどん...   父娘で営む話題の寿司店！修行中の美人寿司職人    • 父を師に修行する若き美人寿司職人！仲良し父娘が腕を振るう漁港直送の魚で握る！ハマの人...   建築設計や板金のプロが本気で作った屋台    • 建築や板金のプロが本気で作った100年前の祖父のリアカーを改修！瓦屋根が映える！こだ...   広島･呉に8年ぶりの新屋台が爆誕！24歳の若大将に密着    • 広島･呉8年ぶりの新屋台！大将は24歳の最年少で屋台を開業！笑顔あふれる若大将！地元...   ジャンボ焼鳥キッチンカーに密着    • 営業前から鳴り止まない予約電話！週末1日1000本売れる！売り切れ必至の地元民熱愛ジ...   24時間営業 眠らない老舗ラーメン店    • 大阪一の繁華街｢道頓堀｣深夜も観光客で賑わう！24時間営業の眠らない浪花の老舗ラーメ...   若手夫婦が屋台を開業    • 福岡･中洲で屋台修行した店主が夫婦で営む話題の屋台！博多ラーメンやこだわり餃子！明太...   屋台職人がいよいよ独立！ワンオペ営業の屋台    • 福岡博多 中洲･天神屋台で腕を磨いた屋台職人がワンオペで自身の屋台を開業！豊前鱧だし...   業界でファン多数！最強ロケ弁オーベルジーヌに密着    • 芸能界でもファンが多い！ロケ弁大賞殿堂入りの最強カレーのロケ弁当！話題のオーベルジー...   日本で最も歴史ある170年以上続く弁当店    • 江戸時代の味を守り続ける170年以上続く日本最古の弁当店！深夜から早朝にかけて製造さ...   新たにオープンした女性店主の屋台    • 福岡 倍率10倍以上の屋台公募に無事合格！明るく元気な女性店主が新たにオープンした話...   鹿児島に伝統的な屋台が復活！    • 鹿児島屋台の復活に躍進！新たに立ち上げた｢かごしまリアカー屋台｣兄弟ではじめた人気の...   和食･寿司の名店で修行した店主の旅の終わりの朝ごはん    • 銀座の寿司の名店や伝統的な日本料理店で修行した店主が営む！日本の朝ごはんがコンセプト...   野菜巻や焼き物で賑わう屋台    • 野菜巻やおでん！居酒屋やバーを展開する企業がてがけるひとてまかけた料理で賑わう鹿児島...   早朝から行列ができる日本の大衆食堂    • 朝から行列のできる大阪·堺で話題の大衆食堂！ゲコ亭｢飯炊き仙人｣直伝の銀シャリと30...   まるでジブリの世界観の和食店    • 日本庭園と家屋を改築した幻想的な和食店！四季を感じる旬の食材を取り入れた懐石料理と地...   夫婦で営む屋台は父から受継ぎ60年    • 福岡･天神 父から屋台を受継ぎ創業60年！夫婦二人三脚で営むベテラン大将と女将の伝統...   関西では珍しい炭焼き屋台    • 地元の常連客や出張客で賑わうフードトラック屋台！名物タンメンや特製つくねが人気の炭焼...   老舗屋台を譲り受け開業した屋台    • 福岡博多･中洲屋台で学生時代から修行した若手店主！ 今は亡き老舗屋台の名物大将の屋台...   イタリアンシェフが福岡で屋台に挑戦    • 地元愛媛を離れ福岡博多で屋台開業に挑戦するイタリアンシェフ！屋台アレンジの絶品パスタ...   福岡･博多 メニュー数が1番多い人気屋台    • 並んでも食べたい福岡博多 天神の人気屋台！多彩な鉄板料理とメニュー数No1の屋台！開...   自ら設計した屋台を営む福岡の人気屋台    • 福岡･博多 宮大工のカリスマ屋台大将が自ら設計･改修した屋台が話題のワンオペ店主に密...   45年続くベテラン大将のラーメン屋台    • 45年続く福岡･香椎の老舗ラーメン屋台！地元で常連たちに愛されるベテラン大将のワンオ...   フランス人店主の行列のできるフレンチ屋台    • 福岡･天神で大行列のできる話題のフレンチ屋台はカジュアルフレンチ食堂！陽気な店主のレ...   設計事務所が挑戦する斬新屋台    • 建築事務所が設計すると屋台はこうなる！おばんざいとお酒で女性に人気のデザイナーズ屋台...   打ちたての手打ち蕎麦屋台    • 屋台も小物もすべて手作り！若きワンオペ蕎麦職人が営む！打ちたて蕎麦にこだわる東北･仙...   世界中のシェフがオーダーする和包丁    • 600年の歴史 大阪･堺の和包丁！世界中のシェフが認める和包丁を打つ鍛冶職人 中川打...   札幌の寿司店と市場の鮪解体    • 北海道で鮨を喰らう！札幌中央卸売市場セリやまぐろ解体！鮮度抜群こだわり食材と赤酢の特...   京都錦市場近くの中華料理店    • 麺飯&餃子と山盛り定食で人気の中華食堂！およそ3倍の大餃子(バナナ餃子)で賑わう京都...   福岡で屋台オーナーを目指す青年はフランス出身    • 福岡で屋台オーナーを夢見て修行中のジェフ君はフランス出身！30カ国旅したシェフとのコ...   屋台で賑わった町で46年続く山口の最後の屋台    • 46年続く老舗ラーメン屋台のベテラン大将の1日！山口県内に1軒だけ残る最後のワンオペ...   76年続くお好み焼き店 4代目はアメリカ育ちのハーフ兄弟    • 4代目はアメリカ育ちのイケメンハーフ兄弟！大阪で76年続く自家製手作りソースと創作鉄...   340年続く鰻の名店    • 340年以上続く｢元祖うなぎせいろむし｣の名店に密着！福岡･柳川の老舗で味わう極上の...   話題の世界一小さな寿司    • 江戸前寿司の手仕事と大将の心意気！世界一小さなお寿司｢一粒寿司｣が話題！東京･浅草の...   大阪で70年続くお好み焼の名店    • 1953年創業！大阪で70年以上も愛されるお好み焼きの名店に密着！世界中の旅行客が殺...   東京で唯一のあんこう料理専門店    • 創業194年！都内で唯一のあんこう料理専門店！吊るし切りであんこうを解体する東京·神...   日本一古いおでんの店    • 日本で最も歴史のあるおでんの名店！180年続く老舗の味を受け継ぐ大阪･道頓堀の老舗！...   京都 錦市場で80年つづく卵焼きの名店    • 和食料理人や寿司職人も認める熟練の技！京都･錦市場で80年以上続く出汁が溢れ出るだし...   奈良 海外観光客が予約して訪れる鰻店    • 130年続く奈良の老舗料亭｢菊水楼｣が手掛ける新ブランド鰻店！東京･椿山荘店も海外旅...