【客数マイナス4％】売上UPの裏でセブンから「客が消えた」裏事情

セブン‐イレブンの売上増加の裏で起きていた「客数激減」の不気味な異変について、現場一筋30年の飲食店店長目線で徹底解説します。 「売上は微増しているのに、客数が前年比マイナス4.1%」 「コンビニ業界全体で既存店客数が15か月連続マイナス」 一見すると「売上が維持できているから問題ない」と思えるこの数字ですが、実は店舗経営において「最も夜眠れなくなる、恐ろしいパターンの数字」です。 お客様が怒って離れるわけでも、クレームが入るわけでもない。 ただ静かに、生活習慣の変化とともに店から人が消えていく恐怖——。 ・なぜ客数が減っても売上が上がっているのか？ ・物価高で変化した消費者の「無意識の習慣」 ・セブンが打ち出した「100円おにぎりセール」の真の狙いと落とし穴 数字の表面だけでは見えてこない流通・外食業界の裏側と、これからのコンビニに求められる「毎日寄ってもらえる理由」について深掘りします。 皆さんは最近、コンビニに行く回数は減りましたか？ 「高いと感じた」「水筒を持参するようになった」など、皆さんのリアルな意見や変化もぜひコメント欄で教えてください！ -------------------------------------------------- 【目次（タイムスタンプ）】 00:00 セブンの売上に隠された不気味な異変 01:31 客激減でも売上UP？数字のカラクリ 03:42 30年店長が一番恐れる「静かに客が消える恐怖」 06:10 セブン「100円おにぎりセール」の裏側と罠 08:17 これからのコンビニまとめ -------------------------------------------------- 【おすすめの過去動画】 ▼マクドナルドの裏側分析 「タッチパネル導入で客単価が跳ね上がったカラクリ」    • マクドナルドのセルフレジ化は人件費削減じゃない？クレームを物理的に消す悪魔的DXを3...   ▼サイゼリヤの裏側分析 「値上げ拒否で独走する凄まじいオペレーションの裏側」    • 【サイゼリヤ】物価高でも「値上げしない」本当の理由…手書き注文から始まった狂気の現場...   -------------------------------------------------- #セブンイレブン #コンビニ #外食産業 #経済 #店舗経営 #値上げ #マーケティング #店長の裏側分析室