86歳伝説のカメリエーレセルジョが作るパスタアルポモドーロ

11月4日、ここイタリアでは、第一次世界大戦の勝利を記念する国家統一と軍隊記念日、日中いろいろな式典が行われる。そんな日の夜、あの伝説のCamerriエーレセルジョのお家へ突撃し、パスタアルポモドーロを作ってもらう。前もって連絡をしていなかったが、気持ちよく受け入れてくれ。楽しい時間が過ごせました。作ってくれたスパゲッティーのトマトソースは素材の味を生かし簡単であるが深い旨味とセルジョの長い経験のもと仕上げられた逸品となりました。食事をしながら昔の思い出話やら、お孫さんたちの今後の事とかいろいろな話で盛り上がりました。そんな模様動画にしたものです。時間のある方よかったら覗いてみてください。 #italia #italy #accadi #firenze #toshi #イタリア好き #イタリア料理 #イタリア旅行 #フィレンツェグルメ