正社員は100人に4人。野菜を1円で売れるスーパーの「人を使わない」仕組み【ゆっくり解説】
49円のおにぎり、297円のお寿司10貫。愛知県一宮市に本社を置くスーパー「カネスエ」は、驚くほどの安さで東海地方に101店を展開しています。
しかも従業員1万人のうち、正社員はわずか440人。100人に4人という少なさで、なぜ店が回り、売上1,930億円まで成長できたのでしょうか。
その答えは、店の外にある「工場」でした。肉や魚の加工、弁当や総菜づくりを自社工場にまとめ、店は並べて売ることに集中する。アダム・スミスの『分業』の考え方で、49円おにぎりを支える仕組みを解き明かします。
さらに、ライバル店と野菜を1円で売り合った「1円戦争」、チラシもポイントも捨てた理由、創業124年で初めてテレビCMに踏み切った狙いまで、安さの裏側をまとめて解説します。
【この動画で分かること】
・カネスエが「いさば屋」から101店のスーパーになるまで
・野菜1円の安売り合戦と、公正取引委員会の警告
・店で料理しないスーパーの仕組み(自社工場と物流センター)
・正社員100人に4人でも店が回る理由(アダム・スミスの分業とピン工場)
・チラシ廃止、ポイントなしの現金割引、セミセルフレジで削ったコスト
・工場から届く範囲でしか出店できないという弱点
・チラシをやめた会社がテレビCMを始めた理由
【参考資料】
・株式会社カネスエ 公式サイト
https://www.kanesue.co.jp/
・カネスエグループ 採用情報(マイナビ2027)
https://job.mynavi.jp/27/pc/search/co...
・公正取引委員会「株式会社カネスエ商事及び株式会社ワイストアに対する警告について」(平成29年9月21日)
https://www.jftc.go.jp/houdou/pressre...
・PR TIMES「新TVCM『カネスエいこっ広い通路』篇 放映開始」
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000...
・全国スーパーマーケット協会ほか「2025年 スーパーマーケット年次統計調査報告書」
https://www.super.or.jp/wp/wp-content...
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