脱サラ→屋台!第2の人生を始めた42歳鉄人店主に密着。| Japanese Street Food
店名 屋台 長浜のひろし
地図 https://maps.app.goo.gl/P4L3Ke9C1fqJD...
住所 福岡県福岡市中央区長浜3丁目14−14
0:00 ダイジェスト
0:21 営業前のお家での仕込み
2:41 オープン当時の苦労した事について
4:31 愛妻飯を食べながら奥様のお話
5:14 屋台を人力で引く
6:53 屋台の組み立て開始
11:04 屋台名「長浜のひろし」の理由
11:43 大将ひろしさんの過去&屋台を始めたきっかけ
13:52 開店&メニュー
18:14 人気No.1メニュー:レタス巻き
20:23 夢を叶えると大将からご褒美がもらえる「夢ノート」
22:12 明太だし巻き卵をつくる
23:49 大将&お客さん全員で乾杯!
26:22 チャーハンをつくる
28:20 営業終了後トーク&営業で大事にしている事について
食のつながり
/ @shokunotsunagari_jp
#屋台 #日本食 #japansesefood
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