Homemade Dishes Served Only on Sunday! At this Hidden Hiroshima Shop
広島県呉市。週1の日曜日にでひっそりと営業しているおばんざい「さだ乃」を撮影しました!🎥
今年の5月から間借りで開業されたここはすでにいつも満席の人気店に!
広島の有名なホテルシェフも訪れたとか・・?
大好きな祖母のお名前が使われているこのお店で出される愛情たっぷりのおばんざいたち。
お料理上手の祖母や母から教わったというホッとする味付けです。
中でも名物である「肉じゃがコロッケ」は絶品です!
そして何より魅力的な店主ゆいさんのとびきりの笑顔!
お料理と共にぜひ癒されてください✨
🏠 おばんざい さだ乃
📍Googleマップ:https://maps.app.goo.gl/dbM7izKjdfq27...
📌Instagram:https://www.instagram.com/sadano__19/...
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0:00 イントロ
0:26 細すぎる入り口!
0:51 仕込みは前日から!
1:35 美味しくて泣いてしまう。肉じゃがコロッケの仕込み
3:37 開店初日が過酷だった
4:55 内装とのギャップがすごい!
5:30 脱サラから僅か2ヶ月で開業⁉︎
7:05 全部持って帰るのが間借りの宿命・・
7:34 好きなものを集めた器たちと手書きのメニュー表
8:40 週替わりのおにぎり
10:00 色鮮やかな酢鶏
11:20 一番自信のある料理は?
12:30 ふるふるの出汁巻き玉子
14:05 色とりどりのおばんざい!
15:00 開店!ワンオペでぶん回す!
15:49 コロッケは揚げたて
16:46 全種類食べたお客さん
19:06 お兄さんご来店!
20:49「楽しんでやりんさい」
#おばんざい #広島 #間借り #家庭料理
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