The Real Story of Pasta: China, Italy, and How Noodles Took Over the World

イタリアで愛されるパスタは、本当に中国からインスピレーションを得たのでしょうか？シルクロードやマルコ・ポーロを通して、両文化は繋がったのでしょうか？それとも、麺は実際にはどちらの国にも属さず、もっと古く、もっと魅力的な歴史を持つものなのでしょうか？今回は、最古の考古学的発見から20世紀のインスタントラーメンに至るまで、麺の伝播の軌跡をたどります。その過程で、4000年にわたる世界の歴史を彩る数々の名物料理を味わいながら。 - 動画を楽しんでいただけたら、「いいね！」を押してチャンネル登録、通知をオンにしてください！ - ぜひPatreonでOTRをサポートしてください。ご支援くださる皆様に心より感謝申し上げます。皆様のご支援が私たちの活動の原動力となっています。   / otrontheroad   ウェブサイト: http://www.OTRontheroad.com Instagram: https://www.instagram.com/otr.offther... Facebook:   / otr-106170292218693   - 0:00 - はじめに 1:17 - マルコ・ポーロと麺の世界 3:41 - 始まり 6:33 - 蘭州拉麺 10:33 - 麺の最初の普及 15:03 - チベットのトゥクパ 17:20 - シルクロード 19:04 - もう一つの始まり 22:05 - 伝統 25:05 - イタリアのパスタ 27:56 - 宴 29:26 - アラブ人 33:32 - 1500年の歴史を持つペルシャの麺 36:05 - 宗教と神話 41:18 - 完璧なラーメン 45:07 - その他の麺 49:03 - シチリアに暮らすモロッコ人 53:19 - 大航海時代 55:26 - 「麺」の誕生 59:09 - 人物、神話、伝説 1:03:49 - インスタントラーメン 1:07:22 - フラッシュバック 1:11:00 - クレジット - 動画クレジット：    • We Tried China’s Iconic Sichuan Sweet Wate...      • "King of Carbonara" shares his Pasta Recip...      • Malaysia Street Food - Wok Hei Charcoal Fr...      • As Aventuras de Marco Polo - Gary Cooper D...      / vqjx   X21SKSE?si=gAGPNDIiGH3uf0WI    • The Best Way To Make Pasta From Scratch | ...      • Beijing street noodles      • 103 year old Irma makes tagliatelle, our o...      • Chinese Street Food -Collection of the bes...   http s://   • AMAZING Michelin star pasta in a NON-TOMAT...      • Kugel Just Like Bubby Used to Make      • St. Joseph’s Table: Make St. Joseph’s Past...      • 動画      • Thukpa recipe | थुक्पा बनाउने सेक्रेट टिप्...   84IV-TKnerNA    • Popular Japanese Noodle Soup - Ramen | Jap...      • The Art Of Making Noodles By Hand      • The Art of Hand-Pulled Lanzhou Lamian Beef...      • TRYING LANZHOU "PULLED NOODLES" | NOODLE W...      / ox   JB13vVYAg?si=EdFEAjYQe4MT0UWI    • Lanzhou Hand Pulled Noodles (拉面)      • 動画      • 【尕面片】你饿不饿，我撕碗面给你吃呀~      • THE ART OF HOMEMADE NOODLES - Biang Biang ...   h ttps://   • Biang Biang Noodles, with Chili oil toppin...      • 小锅米线——云南街头巷尾的地道美味【滇西小哥】      • How to Make Couscous by Hand | 5 Must-Have...      • How to Make Couscous with Chef Mourad Lahl...      • Homemade Moroccan Couscous with Chef Moura...   NEKoLC7rHETvutu    • Making Traditional Couscous   Fes Jan 2016      • Spaghetti alla Nerano in un ristorante 3 s...      • Enjoy 3 Sicilian Pasta Grannies making 'pa...      • Famous Uncle Pasta in Bangalore | Street Food   https://youtu.be /-0bqmzLc9ZA?si=bexFB5GOyW55T-Kh    • Cup Noodles Factory Process | How It's Mad...      • Cook Ramen In Your Dorm Room - Rapid Ramen...      • 福建“特牛的街头方便面”，真正的红烧牛肉泡面，22元一碗贵吗？【我是空菜】      • 언제까지 편의점 사발면만 먹을거야? 모든 토핑 망할때까지 무료! 24시 무인...