「大将から学ぶものはもうない」焼鳥ミシュラン店で弟子が師匠に挑む！

挑戦にこそ、成長がある。 “超一流の厨房”の舞台裏で 超一流シェフに若者たちがまかないで挑む。 その姿を追うドキュメンタリーチャンネル。 熱。音。沈黙。 そのすべてが、一皿に宿る。 超一流たちはジャッジの瞬間、何を伝えるのか。 料理を超えて、問われるのは“人”だ。 【今回のお店】 124.KAGURAZAKA https://124-kagurazaka.com/ 【協力店】 Yd'or（イドル） https://ydordaikanyama.jp/ ▼シリーズ前回作はこちら    • 「ひどい…ひどい…ひどい！」ミシュラン店で衝突する若者たち！   この番組に関する お問い合わせ・スポンサーシップのご依頼は makanaiden@tvc-net.com までお願いします。 番組制作/映像制作のご相談も大歓迎です。 お気軽にご相談下さい。 プロデューサー　佐藤成幸 総合演出　　　　合津貴雄 製作・著作　東京ビデオセンター https://www.tvc-net.com