食と歴史の旅【美味継承】北海道小樽編 第二話 三國清三がニシン御殿へ #テレビ朝日 #アクティブチョイス #三國清三 #三國 #別所哲也 #郷土料理 #地酒 #日本酒 #北海道 #小樽 #ニシン御殿

※プレゼント企画は終了しました。たくさんのご応募ありがとうございました。 日本各地の郷土料理と地酒を、その土地の歴史・文化と共に紹介する動画配信番組「美味継承」。 ナレーターは別所哲也さん。第一回の旅人はフレンチの巨匠；三國清三シェフ。 今回訪れたのは北海道小樽市。小樽を旅しながら、郷土料理の背景にある小樽の歴史を探求します。 第二話はニシンが小樽にもたらした富“ニシンのゴールドラッシュ”を象徴する建物「ニシン御殿」を訪れます。 【お店・スポット情報】※2025年7月15日時点 ○茨木家中出張番屋 住所: 小樽市祝津３丁目１６５番地 令和７年の開館日時 開館日：4月25日～10月13日 の金曜・土曜・日曜と祝日 　　　（但し4月25日～5月06日 及び 7月25日～8月31日 は連日開館） 開館時間：午前11:00～午後3:30まで(5月18日は、午後1:00～午後3:30)　 https://tanage.jp/ibaragike/ ○旧青山別邸　（小樽貴賓館） 住所：小樽市祝津3丁目63 定休日：年中無休 営業情報： 【旧青山別邸入館】 4月～10月　　午前9:00～午後5:00 11月～ 3月　 午前9:00～午後4:00 ・最終受付は終了時間の30分前 ・12月29日～12月31日は午前9:00～午後3:00 ・1月1日～1月7日まで休業 【レストラン】 4月～10月　　午前10:00～午後5:00 11月～ 3月　 午前10:00～午後4:00 ・お食事は午前11:00〜午後2:30 ・喫茶オーダーストップは終了時間の30分前 ・12月26日～1月7日まで休業 http://www.otaru-kihinkan.jp/ 【テレビ朝日　アクティブチョイスプロジェクト公式ホームページ】 様々なコンテンツを配信中！ https://activechoice.tv-asahi.co.jp/ 【三國シェフも是非チェック！】 三國シェフ　YouTubeチャンネル    / @chef-mikuni   三國シェフのレシピ本も要チェック！！ https://www.instagram.com/reel/DL4PQb... #三國清三 #三國 #別所哲也 #郷土料理 #地酒 #日本酒 #北海道 #小樽 #ニシン御殿