【大阪】素材へのこだわりがハンパじゃない！理想を追い求める女性店主の妥協なきパン作り 第64話｜大阪市「まじめなパン屋 MIHOPAN」

【まじめなパン屋MIHOPAN】 「まじめなパン屋 MIHOPAN」では、 自然に近い形でのびのび育った鶏、豚、牛などの素材を使用されています🥚🐓🐖🐃 アニマルウェルフェアの素材にこだわる理由には店主様の深い想いがありました…！ 取材２日目には、使用されている平飼い卵の買い出しに農場へ密着します📷 こだわり抜いた食材を使用した「まじめなパン屋 MIHOPAN」に注目です👀 📮ご感想をお寄せいただけると嬉しいです https://forms.gle/1AuDagF8XrrEDA9e9 詳細な情報は字幕機能をONにしてください。 〜パンものがたり Bread Story 〜 すべてのパンにはものがたりがある。 パンに携わる人々の裏側に密着し、パンに対する想いや歴史、 背景のものがたりを全世界へ届けるプロジェクト。 パンものがたりは世界をつなぐ。©パンものがたり    / @pan.monogatari   私たちが取材したお店が下記のURLから確認できます。 https://goo.gl/maps/D35kXS1RsHzvJihW6 【店舗情報】 店名　まじめなパン屋MIHOPAN 住所　大阪府東大阪市近江堂１丁目１５−１７ 弥刀グリーンハイツ 103号 地図　https://maps.app.goo.gl/HfqhWv1Bpi4qs... Instagram　   / majimena_pan_ya.mihopan   【チャプター】 0:00　ダイジェスト 0:40　本編 3:01　アニマルウェルフェアについて 5:46　米粉パン作り 8:09　「まじめなパン屋 MIHOパン」さんの誕生秘話 11:27　店主のお母様 13:54　平飼い卵カスタードのクリームパン作り 16:51　サンドウィッチ作り 23:36　オープン 25:49　お客様インタビュー 29:52　こだわりの生地作り 34:56　休憩タイム 37:55　大豆ミートのタコスミート作り 41:03　平飼い卵のカスタード作り 45:00　お母様手作りの昼ごはん 46:18　実食 48:59　特別編：「平飼い卵」の仕入れ密着 54:17　アニマルウェルフェアへの想い 【関連動画】 【大阪】常連客が愛してやまない秘密基地ベーカリー！父の思い出と共に働く女性パン職人に密着🥐 第63話｜大阪市「GO to BAKERY」    • 【大阪】常連客が愛してやまない秘密基地ベーカリー！父の思い出と共に働く女性パン職人に...   【神戸】９１歳の生涯現役スーパーおじいちゃん！７０年以上現場に立ち続ける長生きで健康の秘訣に密着　前編　第62話｜神戸市「上沢マル井パン」    • 【神戸】９１歳の生涯現役スーパーおじいちゃん！７０年以上現場に立ち続ける長生きで健康...   【大阪】パン屋とBBQ料理が楽しめる型破りなカフェレストランの２日間に密着！ 第61話｜阿倍野区「THE MARKET」    • 【大阪】パン屋とBBQ料理が楽しめる型破りなベーカリーレストランの２日間に密着！ 第...   📩 撮影のお問い合わせ 地域に根ざしたお店の営みと、人々が紡ぐ“ものがたり”を、FOOD MEDIA JAPANが映像で発信しています。 映像でお店の魅力を伝え、新たな出会いや地域のつながりも広げていきます。 お仕事依頼は、HPお問い合わせ欄または各チャンネルのインスタDMからお気軽にご相談ください。 https://fmjapan.co.jp/ 【著作】 株式会社FOOD MEDIA JAPAN パンもの撮影：松田紗和乃、中村友哉 パンものAD：北本千穂 パンもの編集：榮阪初音、西遥香 #大阪パン #パン屋 #ものがたりドキュメンタリー #baking #breadrecipe #breadfactory #asmr