現役焼肉屋さんに教わるやべえ家焼肉のやり方
森田さんに作ってもらったペペロンチーノ
• リュウジとかいうYouTuberより断然旨いペペロンチーノの作り方
森田さんに作ってもらったミートソース
• 本当に美味しいミートソースはトマトを使いません。
森田さんに教わるステーキの食べ方
• 税込667円の激安肉を10000円レベルのステーキにする方法がヤバすぎる
六花界の動画はこちら!
• 日本一価格がバグってる焼肉屋について
森田さんのチャンネルはこちら!
/ @hayatomorita
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00:00 オープニング
02:43 前置き
04:01調理開始、調味塩
07:05 肉の下処理
11:11 タレ作り
16:26 もみだれ
20:27 焼き方
37:38 まとめ
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★今回のレシピはこちら↓
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【森田さんに教わる家焼肉】
タン
ももステーキ
ハラミ
詰め合わせ肉
切り落とし肉
カルビ
塩...肉に対して1%の量
特製ダレ...大さじ4
キウイ...大さじ1
レモン...適量
=特製ダレ=
醤油...大さじ4
みりん...大さじ3
砂糖...大さじ1
味噌...大さじ半分
甜麺醤...小さじ1
リンゴ...大さじ4
生姜...5g
にんにく...10g
ごま油...小さじ1
「ハイミー」...小さじ半分
⭐︎お好みでサンチュ
=ポン酢ダレ=
ポン酢...大さじ2
はちみつ...小さじ1
「ハイミー」...2振り
=調味塩=
塩...小さじ4
「ハイミー」...小さじ1
ガーリックパウダー...小さじ半分
砂糖...小さじ1/4
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