実験❗️骨付を３０分じっくり❗️リュウジさんご愛用ENROで

５５歳、還暦に向けての暮らしを楽しむ 歌ったり、料理したり、美容にも興味あり 塩麹と生姜でさっぱり味のスペアリブ　2人前 スペアリブ骨付肉　500g 〜漬けダレ〜 塩麹　大さじ2 オイスターソース大さじ2 料理酒　大さじ2 はちみつ　大さじ2 すりおろし生姜　小さじ1 〜作り方〜 漬けダレの材料と肉を全て密封袋に入れ、 空気を抜いて冷蔵庫で2時間半寝かせる ENROをDIYモードで上下段共に200℃に予熱 豚肉の水分をキッチンペーパーで取り、アルミホイルをしいたオープン用のトレイに並べる 予熱が出来たら２０分加熱 途中１０分くらいでひっくり返す 焦げ目が足りなかったので，今回は350℃に上げて、 片面を3〜５分焼いた 焼き目を見て調整 ENRO公式ホームページ https://enro.jp/products/electric-kam... 📺リュウジさんYouTube動画 「マジで人生変わるぞ、これ」       • マジで人生変わるぞこれ。   #50代　#グルメ #アラ還暦