スペシャルティコーヒー最大団体が炎上。Nestléが理事に?
世界最大のスペシャルティコーヒー団体、SCA(Specialty Coffee Association)の理事候補の発表が、業界で大きな議論になっています。
3つの席に、Nestlé Nespressoのコーヒー部門トップ、ドバイのコモディティ取引機関DMCCのトップ、インドのCoffeelab代表の3人。なぜNestléとDMCCの人選に反発が集まっているのか。
その背景にある、CEO報酬の増加、展示会や競技会のコスト、Qグレーダー制度のSCAへの移管など、積み重なってきた不満も整理しながら、SCAは誰のために、どこへ向かっているのかを考えました。
※収録は2026年9月24日です。SCA理事選挙の投票は11月1〜30日、結果は12月15日に発表予定です。
SCAやSCAJに、スペシャルティコーヒーを広げるためにどんな動きをしてほしいですか?ぜひコメントで教えてください。
00:00 オープニング
00:30 イントロ|SCAが炎上している
02:44 そもそもSCAとは
04:03 理事候補3人と「3枠に3人」
05:23 Nestléとスペシャルティは合うのか
06:28 DMCCとは|ドバイの巨大コモディティ機関
07:36 ドバイ/UAEへの批判
08:28 人選の何が問題なのか
10:22 積み重なった不満|CEO報酬
12:03 展示会と競技会のコスト
14:41 CQIとQグレーダーの移管
16:24 まとめ|SCAはどこへ向かうのか
18:50 SCAJについても聞きたい
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【FUTURE OF COFFEE】
コーヒーは、ただの一杯の飲み物ではない。
生産国、経済、文化、そしてブランド。
このチャンネルでは、コーヒー業界の裏側にある構造と、
伸びるブランド・崩れるブランドの理由を、現役経営者の視点で解説しています。
価格の変動、サプライチェーン、フランチャイズ、店舗ビジネス、ブランド戦略、そして未来。
コーヒーを通して、ブランドとビジネスの見え方が少し変わるはずです。
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【大槻洋三 / Yozo Otsuki】
京都生まれ。幼少期をニューヨーク・マンハッタンで過ごし、高校時代をカナダで過ごしたのち、ウォータールー大学を卒業。
ゴールドマン・サックス証券 東京オフィスで勤務後、「日本のカルチャーを世界に届ける」ことを志し、2014年にKurasuを創業。
実家がジャズ喫茶を営んでいた背景から、コーヒーを起点に事業をスタートし、現在はKurasu、2050 coffeeを通して、コーヒーの価値を再定義し、その価値が生産者から消費者まで適切に循環する仕組みづくりに取り組んでいます。
KurasuのPurposeは
“Connecting a divided world through coffee”。
コーヒーを通して、人と人、地域と世界、過去と未来をつなぐことを目指しています。
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【Kurasuについて】
Kurasuは、京都発のスペシャルティコーヒーブランドです。
日本製コーヒー器具のオンライン販売から始まり、現在は京都を拠点に、国内外でカフェ、ロースタリー、EC、卸、コーヒー器具の輸入販売を展開しています。
Fellow、Varia、Orea、Sibarist など、海外のコーヒー器具ブランドの日本展開も行いながら、日本と世界のコーヒーカルチャーをつなぐことを目指しています。
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2050 coffeeは、気候変動などコーヒー産業が直面する課題に向き合いながら、
これからのコーヒーのあり方を提案するKurasuの新しいコーヒーブランドです。
サステナブルで、トレーサブルで、日常的に楽しめる高品質なコーヒー体験を目指しています。
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