トルコの小さな町で、ナスをとても美味しく調理する方法を教わりました！

この動画では、ナスに詰め物をしてオーブンで焼く、素晴らしい方法を2つご紹介します。卵、トマト、スパイス、パルメザンチーズを詰めたナスのボート型料理と、チェリートマト、モッツァレラチーズ、オリーブ、そして新鮮なクスクスを使った野菜料理を添えた地中海風ナス料理が融合した一品。どちらのレシピも簡単に作れて、驚くほど香りが良く、特別なランチやディナーにぴったりです！ 01. 00:00 卵、トマト、パルメザンチーズを詰めたナスボート。 02. 08:35 地中海風詰め物ナス、チェリートマト、モッツァレラチーズ、クスクス入り。 私のチャンネルを応援してください： 📌 コメント欄に、どの都市から視聴しているか、そしてどんなカリフラワー料理が好きかを書いてください！ 👍 レシピが気に入ったら、動画に「いいね！」をお願いします。 🔔 新しいレシピを見逃さないように、私のチャンネルを登録してください！ 📩 健康的な料理が好きな友達とこの動画をシェアしてください。 🍆 レシピ 1 00:00 卵、トマト、パルメザンチーズを詰めたナスボート。 📌 材料: ナス – 2個 トマト – 1個 ニンニク – 2かけ チーズ – 70g 卵 – 4個 パルメザンチーズ – 50g パセリ オリーブ油 塩、黒胡椒、パプリカパウダー、乾燥ニンニク ギリシャヨーグルト – 大さじ1（フィリング用） 👩🍳 準備: ナスを縦半分に切り、果肉を丁寧にくり抜いてさいの目に切る。ナスを半分に切り、オリーブオイル、塩、コショウ、パプリカパウダー、乾燥ニンニクを塗り、天板に並べる。ナスの果肉を、角切りにしたトマト、ニンニク、すりおろしたチーズ、ヨーグルト、塩、コショウ、パプリカパウダーと混ぜ合わせる。ナスをボート型に成形し、中に具材を詰める。具材の上に卵を4個（ナス半分につき卵1個）丁寧にのせる。塩を振りかけ、パルメザンチーズをすりおろしてかける。刻んだパセリを振りかけ、180℃で40分間焼きます。 🍆 レシピ 2 08:35 チェリートマト、モッツァレラ、クスクスを詰めた地中海風ナス。 📌 材料: ナス – 2個 ミニトマト – 350g ニンニク – 2かけ バジル（生） モッツァレラチーズ – 200g オリーブ – 50g オリーブ油 イタリアンハーブ 塩、黒胡椒 クスクス – 200g 水 – 250ml ズッキーニ – 1本 ニンジン – 1本 赤ピーマン – 1個 玉ねぎ – 1個 オリーブ油 塩、黒胡椒 👩🍳 準備: ナスを縦方向に数回切り込みを入れる（アコーディオンのように）か、縦半分に切り、オリーブオイルを塗り、塩コショウで味付けをして、200℃で30分間焼きます。ミニトマトを半分に切り、ニンニク、バジル、イタリアンハーブと共にオリーブオイルで7～8分間炒める。焼いたナスに切り込みを入れてくぼみを作り、そこにミニトマト、モッツァレラチーズ、オリーブを詰める。 200℃でさらに10分間焼きます。その間に、クスクスに熱湯を注ぎ、しばらく浸してから、炒めた野菜（ズッキーニ、ニンジン、ピーマン、タマネギ）と混ぜ合わせる。 #野菜たっぷり #ナス #野菜レシピ #ヘルシーフード #夕食