【沖縄】１日２００個 カレーパンが爆売れ→パン屋なのに”毎日６時間カレーを仕込む”..。沖縄県民がどハマりする元タイ料理シェフの唯一無二の最高金賞受賞”カレーパン”の裏側。

【Good Morning Bakery】 「西日本揚げカレーパンコンテスト」で最高金賞を受賞した、沖縄・豊見城市の人気ベーカリー「Good Morning Bakery」🥐✨ タイ料理店で培ったスパイスの知識を生かし、店主自ら仕込む看板商品の「グリーンカレーパン」🍛 ６時間かけてじっくり煮込んだ自家製カレーを使った、ここでしか味わえない一品です。 店内には、カレーパンをはじめ個性豊かなパンが並びます。 地域とのつながりを大切に、朝早くから一人でパン作りに向き合う店主の一日に密着しました✨ 📮ご感想をお寄せいただけると嬉しいです https://forms.gle/1AuDagF8XrrEDA9e9 詳細な情報は字幕機能をONにしてください。 【店舗情報】 店名　Good Morning Bakery（グッドモーニングベーカリー） 住所　沖縄県豊見城市豊見城１３９ 瀬長マンション 101 地図　https://maps.app.goo.gl/AHPatN7jn47uu... Instagram　https://www.instagram.com/goodmorning... 店名　Goodmorning Stand（グッドモーニングスタンド） 住所　沖縄県豊見城市瀬長１７４−６ 地図　https://maps.app.goo.gl/eeZRdM1swWz4i... Instagram　https://www.instagram.com/goodmorning... 【チャプター】 0:00 ダイジェスト 5:36 本編 5:43 看板商品「グリーンカレー」の仕込み 8:06 パンの成形・焼き入れ　 9:15 ピスタチオダマンドクロワッサン作り 12:43 カレーパンの生地の仕込み 13:11 カレーパンの「発酵」へのこだわりについて 14:48 「いぶりがっことクリームチーズ」の成形 16:06 パンの焼き入れ 16:52 ドーナツを揚げる 18:03 デニッシュの成形・焼き入れ 20:18 「Good morning 明太フランス」の成形・焼き入れ 22:02 塩パンの焼き入れ 22:54 カレーパンの発酵 23:31 店主のお父様の出勤 25:31 カレーパンを揚げる 26:10 開店 27:06 お客様インタビュー 28:39 お客様インタビュー 29:56 お客様インタビュー 31:36 ２号店『Good Morning Stand』 32:52 店主の奥様と娘さん 35:06 看板商品「グリーンカレー」の仕込み 36:19 生地分割 37:00 各種カレーパンの成形 40:08 お客様インタビュー 40:55 看板商品「グリーンカレー」の仕込み〜完成 43:08 店主インタビュー 44:10 お買い物タイム 45:19 実食 47:18 店主インタビュー 【関連動画】 【神戸】本場ドイツ仕込みのパン職人に密着！住宅街で愛される本格ドイツパン専門店の１日🥨 第106話｜神戸市「Bäckerei Neuss」    • 【神戸】本場ドイツ仕込みのパン職人に密着！住宅街で愛される本格ドイツパン専門店の１日...   【神戸】朝６時、世界が認めたパティシエの１日が始まる。関西屈指の実力派パティシエが生み出す美しいケーキの数々🍰 第105話｜神戸市「Patisserie PALETROVE」    • 【神戸】朝６時、世界が認めたパティシエの１日が始まる。関西屈指の実力派パティシエが生...   【神戸】スタッフ全員辞めました。１日２０００個売れる神戸のパン屋が経験した「地獄と奇跡」とは？ 第104話｜神戸市「Pane Ho Maretta」    • 【神戸】スタッフ全員辞めました。１日２０００個売れる神戸のパン屋が経験した「地獄と奇...   📩 撮影のお問い合わせ 地域に根ざしたお店の営みと、人々が紡ぐ“ものがたり”を、FOOD MEDIA JAPANが映像で発信しています。 映像でお店の魅力を伝え、新たな出会いや地域のつながりも広げていきます。 お仕事依頼は、HPお問い合わせ欄または各チャンネルのインスタDMからお気軽にご相談ください。 https://fmjapan.co.jp/ 〜パンものがたり Bread Story 〜 すべてのパンにはものがたりがある。 パンに携わる人々の裏側に密着し、パンに対する想いや歴史、 背景のものがたりを全世界へ届けるプロジェクト。 パンものがたりは世界をつなぐ。©パンものがたり    / @pan.monogatari   私たちが取材したお店が下記のURLから確認できます。 https://goo.gl/maps/D35kXS1RsHzvJihW6 【著作】 株式会社FOOD MEDIA JAPAN パンものプロデューサー：松田聖司 パンもの撮影：松田愛渡 パンもの編集：松田聖司、松田愛渡、寺内陸人 #ものがたりドキュメンタリー #沖縄パン #兵庫パン #神戸パン #baking #breadrecipe #breadfactory #asmr