One of the best Neapolitan pizzerias in Rome! The best ingredients make the best pizza!

チロ・サルヴォの50カロ ローマで最高のナポリピッツァ！ 50 Kalòは2014年にナポリで創業したピッツァ職人チロ・サルヴォの店。最高品質の素材と革新的な技術へのこだわりで知られるチロは、2021年2月にローマに新店舗をオープンした。ローマ・テルミニ駅から徒歩10分のこのピッツェリアは、500平方メートルの広々とした空間に2つの薪窯と150人収容の座席を完備している。 チロは、生地に通常よりも多くの水を使う超加水生地の研究で有名である。この特別な技術により、より軽く、消化しやすいピザが生まれ、イタリア内外の料理評論家たちから賞と賞賛を得ている。 最高の素材のみ チロ・サルヴォのピッツァはシンプルさと品質にこだわっており、カンパーニャ州の最高品種から厳選したエキストラ・バージン・オリーブオイルを使用し、焼いた後に加えるだけである。トマトはすべてオーガニックで、サンマルツァーノ、コルバリーノ、ピエンノーロなどの高級品種も使用している。メニューは季節ごとに変わり、プロヴォローネ・デル・モナコ、24ヶ月熟成のパルミジャーノ・レッジャーノ、カステルポト・ソーセージやパテルノポリ・アプリリコ・ブロッコリーといったこの地方独特の食材など、最高級の食材が登場する。そして忘れてはならないのが、素晴らしいワインとシャンパンのセレクションだ！ ローマで最高のナポリピッツァを体験したいなら、50 Kalòをお見逃しなく！ ローマ 🍕 50 Kalò di Ciro Salvo 📍 所在地 Via Flavia, 3b, 00187 Roma RM, ITALY 営業時間：毎日12:30～15:30 18:30～0:00 🌏50kalo.it 関連動画    • The newly opened Pizzeria by four Roman yo...   パンテーラ ㊨ローマピザ    • For 60 years! Roman Pizza Master baking mo...   イーヴォ \ローマ｜ピザ    • Don’t miss this bakery in Rome. Artisanal,...   ローマのこのパン屋さんをお見逃しなく。職人技、本格的、ミニマリスト、モダンでとても居心地がいい。    • Making Pizza for 52 & 43 Years!– Meet Rome...   2人のピッツェリアでのピッツァ作りの経験は合わせて約100年。    • As soon as you fly into Rome, go to this P...   ローマに飛んだらすぐに、Netflix「シェフの食卓」で紹介されたこのピッツェリアへ。 ◯--------------------------◯ So Hungry Itary 実は日本人が運営しているチャンネルなんです^_^ 元々イタリアでイタリア料理のシェフをしていましたが、コロナ禍で職を失い、全く未経験の動画作成に挑戦！ 発信する形は変わりましたが、動画を通してイタリア料理の素晴らしさをお伝えしたいと思いこのプロジェクトを始めました。 もし、応援してもいいよ！また動画が面白いと思いましたら、チャンネル登録してもらえると嬉しいです♪ 登録はこちら⇩⇩⇩    / @sohungryitaly   ◯——————————————————————————◯ ☆Business Email: sohungryitaly@gmail.com #pizzanapoletana #pizzaroma #50kalo #itarianfood #hungry #trattoria #pizza #pasta #sohungry #sohungryitaly #パン #パン屋 #ベーカリー #빵집 #베이커리