1,000店舗達成のその先へ─鳥貴族創業者・大倉社長が語る“王道経営”と世界展開の哲学
鳥貴族創業者・大倉忠司氏が貫く“王道経営”の真髄とは。
本編では、創業時の赤字、そしてコロナ禍という二度の経営危機にどう向き合い、何を決断し、乗り越えたのかー給与・賞与100%支給の決断の裏側、社員の安心感を醸成するSNSの活用など、経営者としての「振る舞い」が語られます。
また、理念を浸透させるための「理念推進部」の存在や、「満足しないから挑戦し続けられる」という経営者としての哲学、海外展開やダイキチシステムズとのグループ統合のきっかけから舞台裏までを公開。
店舗数を拡大したい経営者、低価格路線でも利益を確保したいマネージャーにとって、必見の内容です。
前編はこちら: • 鳥貴族創業者 大倉社長が登場─ゼロから1000店舗を築いた焼鳥屋の"流通革命”
▶︎出演者情報
株式会社エターナルホスピタリティグループ 代表取締役社長CEO 大倉 忠司 様
・大倉様 X(旧Twitter):https://x.com/TadashiOokura
・企業HP:https://eternal-hospitality.co.jp/
・鳥貴族HP:https://torikizoku.co.jp/
▶︎店舗経営チャンネルとは
経営とは、日々の意思決定と、その積み重ね。
このチャンネルでは、店舗ビジネスを牽引する方々がどのような選択をし、どう現場に落とし込み、どんな仕組みで成果を生んできたのかを深掘りしていきます。
明日からの経営判断に持ち帰れる、“再現性のある実践知”を、ぜひお楽しみください。
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▶︎目次
00:00 ダイジェスト
00:39 創業40年 最大の経営危機
4:33 大倉社長が目指す"王道経営" とは
5:23 鳥貴族の理念経営
6:29 失敗する経営者 / 成長し続ける経営者の違い
8:50 業界"1位"と"2位"の統合 ダイキチシステムズとの統合のきっかけ
14:03 大倉社長が目指す海外戦略
15:07 海外展開の課題と可能性
17:17 1000店舗を達成するために必要な3つのポイント
18:28 人間力を高めるために意識していること
19:27 挑戦し続けられる原動力とは
20:42 大倉社長の夢
21:24 最後に
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