卵より高タンパク！レンズ豆のパン：祖母から受け継いだレシピ（ひよこ豆とズッキーニのペースト添え）

レンズ豆パンは卵よりもタンパク質が豊富！祖母のレシピ - ひよこ豆とズッキーニのスプレッド添え🥖🌱 こんにちは、みなさん！👋 今日は、クリーミーなズッキーニとひよこ豆のスプレッドを添えた、タンパク質たっぷりの美味しいレンズ豆パンを作ります。小麦粉は不要。ベースは赤レンズ豆、卵、かぼちゃの種、そしてサイリウムです。 ❤️ チャンネル登録、この動画へのいいね👍、そしてヘルシーな手作りレシピが好きな友達とシェアしてください！ 🌐 公式サイト：kochencool.com/yt 📷 Instagram：instagram.com/kochencool 📌 Pinterest：pinterest.com/kochencool 🥖 材料： 乾燥赤レンズ豆 150g (3/4カップ) 卵 2個（卵黄と卵白に分ける） サイリウムハスク 大さじ1 ベーキングパウダー 小さじ2 ガーリックパウダー 小さじ1/2 かぼちゃの種 30g (1/4カップ) 塩 適量 レモン汁 小さじ1 (5ml) 焼き油（型に塗る用） ごま（トッピング用） 作り方： レンズ豆を水に浸し、2時間（できれば一晩）置いておく。よくすすいで水気を切る。卵を卵黄と卵白に分ける。レンズ豆に卵黄を加え、卵白は取っておく。レンズ豆と卵黄をミキサーで混ぜ合わせる。 かぼちゃの種をすりつぶす。サイリウム、ベーキングパウダー、ガーリックパウダー、パンプキンシード、塩、レモン汁を加え、よく混ぜます。 卵白を角が立つまで泡立て、レンズ豆の混合物に優しく混ぜ込みます。軽く油を塗ったパウンド型に移し、ゴマを振りかけ、180℃（356°F）で45分焼きます。冷めてから切り分けてください。 🥒 ズッキーニとひよこ豆のスプレッド： 中サイズのズッキーニ 1本（200g）、角切り オリーブオイル 大さじ1（15ml） 小サイズのニンジン 1本（60～70g）、みじん切り 赤ピーマン 1個、みじん切り 赤玉ねぎ 1/2個、みじん切り ニンニク 2かけ パセリ 大さじ2 缶詰ひよこ豆 1/3カップ（80g）、水気を切る 塩、黒コショウ 適量 作り方： オリーブオイルでズッキーニを炒めます。ニンジン、ピーマン、玉ねぎを加え、柔らかくなるまで炒めます。ニンニク、パセリ、ひよこ豆を加え、塩、コショウで味を調えます。滑らかになるまでミキサーで混ぜ合わせ、冷ましたレンズ豆パンと一緒に召し上がってください。 ⚠️ 健康上の注意 このレシピを食事療法に取り入れる前に、医師または管理栄養士にご相談ください。 ❤️ 高コレステロールと心血管の健康 レンズ豆、ひよこ豆、サイリウムは、健康的なコレステロール値を維持するのに役立つ食物繊維を豊富に含んでいます。オリーブオイルとカボチャの種には、体に良い不飽和脂肪酸が含まれています。 🩸 インスリン抵抗性と2型糖尿病 このレシピには、砂糖や精製小麦粉は一切使用していません。レンズ豆、ひよこ豆、野菜、サイリウムに含まれる食物繊維は、炭水化物の吸収を遅らせるのに役立つ可能性があります。ただし、摂取量には注意が必要です。 🌿 消化器系の規則性 サイリウム、レンズ豆、ひよこ豆、野菜は、正常な腸の働きをサポートする食物繊維を豊富に含んでいます。サイリウムを摂取する際は、十分な水分を摂るようにしてください。 ⚖️ 体重管理と満腹感 植物性タンパク質と食物繊維は、満腹感を高め、食事の満足度を高めるのに役立ちます。 🌱 これらの食材が体に良い理由 🔴 赤レンズ豆 ― 植物性タンパク質、食物繊維、鉄分、葉酸、ミネラルが豊富です。満腹感、消化、そしてバランスの取れた食生活をサポートします。 🥚 卵 ― 良質なタンパク質、コリン、ビタミンB12を豊富に含み、筋肉、神経系、そして正常な代謝に不可欠です。 🌾 サイリウムハスク ― 水溶性食物繊維で、消化、便通、そして健康的なコレステロール値をサポートします。 🎃 かぼちゃの種 ― マグネシウム、亜鉛、タンパク質、そして不飽和脂肪酸を豊富に含みます。マグネシウムは、筋肉、神経、そしてエネルギー代謝の正常な働きをサポートします。 🫘 ひよこ豆 ― 植物性タンパク質と食物繊維が豊富で、スプレッドの満腹感と栄養価を高めます。 🫑 赤ピーマン ― ビタミンCの優れた供給源で、免疫機能とコラーゲン生成をサポートします。 🥕 にんじん ― ベータカロテンが豊富で、体内でビタミンAに変換され、正常な視力と免疫機能に不可欠です。 🫒 オリーブオイル ― 主に一価不飽和脂肪酸を含み、心臓の健康に良い食生活をサポートします。 🥒 ズッキーニ、玉ねぎ、ニンニク、パセリ ― 食物繊維、ビタミン、抗酸化物質、そして風味を加えながら、軽やかな仕上がりを実現します。 💚 このレシピを試して、感想をコメント欄で教えてください！ 👍 動画に「いいね！」をお願いします ❤️ ヘルシーレシピをもっと見たい方はチャンネル登録をお願いします 📤 お友達とシェアしてください！