Crea il VERO Pane di Matera dall’Età di 6 Anni nel Panificio Storico di Famiglia

▶▶ お使いの言語の字幕をオンにしてください [CC] ◀◀ ✅ 月額コーヒー1杯分 ☕️ の価格でチャンネル登録・支援をして「Greataly Food」のメンバーになり、限定特典を手に入れましょう👉    / @greatalyfood   🏠 パニフィチョ・ペッローネ (Panificio Perrone) 1890年創業 📍 Via Dante Alighieri 96, Matera, Italy 📦 🍞 オンラインで商品を購入（イタリア、スペイン、オーストリア、ドイツ、フランス、ベルギーへの配送対応）：https://panificioperronematera.com/en... 📼 おすすめの関連動画： 👉 北イタリアの山奥に隠されたパン屋の内部へ：   • Dentro al Panificio Nascosto tra le Montag...   👉 決して眠らないパン職人！中世の村にて：   • Il Panettiere che NON Dorme MAI! Nel labor...   👉 1400年代の窯を使い続けるアルタムーラのパン屋：   • In Questo Panificio di Altamura Sembra di ...   ▶▶ チャプター ◀◀ 00:00 動画の紹介 [オープニング] 01:07 パン屋に到着 01:23 パン屋の店内へ 01:58 本格フォカッチャと揚げパンツェロッティの調理 07:13 伝統的な手作り「タラッリ」 09:16 ジュゼッペがDOPマテーラパンの生地を捏ねる 11:32 先祖のパン職人たちを語り感極まるジュゼッペ 13:18 ジュゼッペはなんと6歳からパン作りを開始！ 16:19 本物のマテーラパンに使われる小麦粉 17:04 100年前の先祖たちの働き方 18:09 「タラッリ」は焼く前に一度茹でる！ 20:19 パン生地の成形 21:00 マテーラパンの日持ちはどのくらい？ 22:21 ジュゼッペの最愛のパートナーが登場 23:57 フォカッチャが大人気で売れていく！ 30:15 マテーラパンの美味しい焼き方 [プロの裏技] 32:03 家族や街の人々から愛されるジュゼッペ 32:34 パンが焼き上がる間にマテーラを散策 33:54 ジュゼッペが帰り、息子のフランチェスコがDOPマテーラパンを焼く 39:42 オンラインショップでの販売も開始！ 40:01 焼き上がったパンが棚へ直行 40:36 マテーラパンを美味しく味わうための最高の食材！ イタリアのパン作り伝統の中心地、バジリカータ州マテーラにある最も象徴的なパン屋の一つ「Panificio Perrone」を訪れました！🇮🇹🥖 今回のGreataly Foodのエピソードでは、彼らの地下工房に潜入し、サヴィオが本物のタラッリを生み出す様子を見せてもらいました。その後、伝統のマテーラパン生地の秘密を教えてくれたジュゼッペ、彼の妻（人生と仕事のパートナー）、そして家族の第5世代としてすでに窯の前で大活躍している若きフランチェスコと出会いました！ パンを焼いている間、私たちはまさに天国のような「サッシ・ディ・マテーラ」を散策し、最高の瞬間である「焼き上がり」に合わせてパン屋に戻りました！ そして勿論、最高の試食で締めくくらないわけにはいきません：マテーラパンと…🤤 家族の作るどの商品が一番お腹を空かせましたか？下のコメント欄でぜひ教えてください！チャンネル登録とベルマークの通知設定をお忘れなく。私たちGreataly Foodが用意している次のグルメな旅をお見逃しなく！ #GreatalyFood #PanificioPerrone #ArtisanBread #TraditionalBaking #PaneDiMatera #MateraBread #FoodJourney #BakeryTour #FamilyBakery #fooddocumentary