Como é feito o autêntico churrasco gaúcho de galpão
2026年、ポルト・アレグレで開催されたファロウピーリャ・キャンプ(ブラジル南部の伝統を称える最大規模のイベント)において、ピケテ・リンカン・ガウデリオは盛大なバーベキューでブラジル独立記念日を祝いました。
リブステーキ、串焼きリブ、フランクステーキ、豚ロース、鶏肉、ソーセージ、そして付け合わせ料理の数々は、グリルマスターのマルセロ・シャルドシムによって見事に調理されました。
リンカン・ガウデリオは、キャンプサイト「ハルモニア・パーク」に設営された200以上の「ピケテ」(素朴な小屋のようなもの)の一つでした。ハルモニア・パークは、地域の価値観を体現するまさに街へと変貌し、バーベキューは常にメインのアトラクションとなっています。
リオグランデ・ド・スル州内陸部の農場を思わせる田園風景の中で、ゲストたちは素朴で気取らない、それでいて風味豊かなバーベキューを堪能し、楽しいひとときを過ごしました。
#バーベキュー #料理 #肉 #リブ
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/ @bonfilhozulian
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