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会館飲みで話題!祇園の隠れ家酒場で味わう絶品の京都おでんや巻き寿司!火災休業から店を引継ぎ復活!ワンオペ大将が営む人気店 Kyoto Japanese cuisine Oden restaurant

#oden #japaneserestaurant #japanesefood 風情ある京都・祇園の昭和レトロな飲食会館「どんぐり会館」に、2022年春にオープンした「酒と肴MURO」。 火災により1年近く休業が続き、常連さんや多くの方に支えられた人気店を、大宮の超人気店「おでんと釜飯MURO」の姉妹店で店長を務めた大将が引き継ぐことで、2025年1月に復活を遂げました。 リニューアル前の工事からオープン前日の仕込みと当日に密着。 【店舗】酒と肴MURO 【住所】京都府京都市東山区六軒町206-1 どんぐり会館 2F 【Map】https://maps.app.goo.gl/HxYR8yE1SPVwn...   / sake_ate_muro   ★京都レストランリスト    • 京都・Kyoto   寿司職人歴40年以上の大将と女将の隠れ家寿司店    • 寿司職人歴40年以上のベテラン大将のワンオペ仕込みと女将と営む予約必須の札幌すすきの...   老舗旅館を再建したいと奮闘する若女将    • 観光地・日光で113年続く老舗旅館!新たに女将として旅館を切り盛りする美人女将の1日...   ニセコで冬季限定で営業する寿司店    • 旬の魚にひと仕事加えた「蝦夷前鮨」札幌すすきの寿司の名店が冬季限定で北海道のスノーリ...   老舗料亭発祥の女性が活躍する蕎麦店    • 女性スタッフが腕を振るう極上出汁で味わう「うどんすき」の名店で、こだわりの手打ち蕎麦...   日本で最も歴史ある170年以上続く弁当店    • 江戸時代の味を守り続ける170年以上続く日本最古の弁当店!深夜から早朝にかけて製造さ...   和食・寿司の名店で修行した店主の旅の終わりの朝ごはん    • 銀座の寿司の名店や伝統的な日本料理店で修行した店主が営む!日本の朝ごはんがコンセプト...   北陸の旬の食材で作る寿司や丼    • 加能蟹や香箱蟹!北陸の旬の味覚が味わえる人気店の数量限定名物かに丼や寿司など「うまい...   祖父の代から続く函館の寿司店の女性寿司職人    • 夫婦二人三脚で開業した函館の寿司店!旬の食材を握る女性寿司職人は老舗寿司店の三代目!...   まるでジブリの世界観の和食店    • 日本庭園と家屋を改築した幻想的な和食店!四季を感じる旬の食材を取り入れた懐石料理と地...   京都 錦市場で80年つづく卵焼きの名店    • 和食料理人や寿司職人も認める熟練の技!京都・錦市場で80年以上続く出汁が溢れ出るだし...   340年続く鰻の名店    • 340年以上続く「元祖うなぎせいろむし」の名店に密着!福岡・柳川の老舗で味わう極上の...   日本一古いおでんの店    • 日本で最も歴史のあるおでんの名店!180年続く老舗の味を受け継ぐ大阪・道頓堀の老舗!...   東京で唯一のあんこう料理専門店    • 創業194年!都内で唯一のあんこう料理専門店!吊るし切りであんこうを解体する東京·神...   板前歴30年以上の大将の寿司店    • 30年以上のベテラン板前大将の1日!早朝からはじまるワンオペ仕込み!2つの食べ放題で...   早朝から行列ができる日本の大衆食堂    • 朝から行列のできる大阪·堺で話題の大衆食堂!ゲコ亭「飯炊き仙人」直伝の銀シャリと30...   福岡の人気屋台 屋台けいじ    • 福岡・博多 宮大工のカリスマ屋台大将が自ら設計・改修した屋台が話題のワンオペ店主に密...   打ちたての手打ち蕎麦屋台    • 屋台も小物もすべて手作り!若きワンオペ蕎麦職人が営む!打ちたて蕎麦にこだわる東北・仙...   父から受継いだ伝統的な屋台で60年    • 福岡・天神 父から屋台を受継ぎ創業60年!夫婦二人三脚で営むベテラン大将と女将の伝統...   大阪 銀シャリおむすび    • 早朝から大行列の大衆食堂の飯炊き職人直伝の銀シャリで握る絶品おむすび!こだわり食材と...   焼きラーメン発祥の屋台    • 福岡の名店!初代店主が生み出した「焼ラーメン」発祥の屋台!行列のできる老舗屋台 Ja...   札幌の寿司店と市場の鮪解体    • 北海道で鮨を喰らう!札幌中央卸売市場セリやまぐろ解体!鮮度抜群こだわり食材と赤酢の特...   フランス人店主の行列のできるフレンチ屋台    • 福岡・天神で大行列のできる話題のフレンチ屋台はカジュアルフレンチ食堂!陽気な店主のレ...   山口でふぐ料理と福を呼ぶ鶴盛り    • とらふぐ延縄漁発祥の地の河豚の名店!料理人歴40年以上のベテラン大将の河豚捌き&鶴盛...   50年続くレトロ自販機の聖地    • 50年以上現役で活躍するレトロ自販機!うどん、ラーメン、ハンバーガー自販機の舞台裏に...   北海道60年続くカレーラーメン    • 60年続く元祖カレーラーメン!焼飯や餃子、北海道・苫小牧のソウルフード ホッキカレー...   越前蟹の予約殺到の名物かに丼    • 蟹シーズン到来!昨年2ヶ月で7000杯売れる名物蟹丼や蟹刺し、蟹しゃぶ、茹で蟹を求め...   世界中のシェフがオーダーする和包丁    • 600年の歴史 大阪・堺の和包丁!世界中のシェフが認める和包丁を打つ鍛冶職人 中川打...   静岡・伊豆 大行列の日替ラーメン屋台    • 沖縄移住期間に「自分好みのラーメンを作る」と決意!孤高のワンオペラーメン職人の日替ラ...   屋台で賑わった町で46年続く山口の最後の屋台    • 46年続く老舗ラーメン屋台のベテラン大将の1日!山口県内に1軒だけ残る最後のワンオペ...   76年続くお好み焼き店 4代目はアメリカ育ちのハーフ兄弟    • 4代目はアメリカ育ちのイケメンハーフ兄弟!大阪で76年続く自家製手作りソースと創作鉄...  

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