毎朝大将が目利きした旬魚が次々と出てくる税込13,200円のおまかせが旨すぎる...下町の路地裏で営む隠れた名店【すし おかしら】

門前仲町駅から徒歩2分、路地裏の2階で暖簾を掲げる隠れた人気店。 カウンター6席とテーブル1卓のコンパクトな空間の中で、陽気なベテラン大将が腕を振るう。 毎朝豊洲市場に通い自らの目で目利きして仕入れる旬の魚が自慢で、名物の刺盛りなどつまみの内容が充実。 握りは米の旨みを感じるシャリとネタの相性が良く、余力があればおこのみで追加するスタイルが心地良い。 おまかせは税込13,200円で内容を考えるとかなりの満足度を誇り、近所にあったら通いたくなるような懐の広い名店だ。 00:00 オープニング 00:49 寿司店概要 01:48 I LOVE SUSHI 01:53 毛蟹 02:06 白バイ貝のうま煮 02:40 本日の刺盛り6種 03:54 大将紹介 04:18 太刀魚 04:31 陸奥八仙 夏吟醸 04:33 フグ白子の春巻き ウニ塩がけ 06:11 カラスミ 06:29 Beppin 06:32 予約方法 07:38 ガリ 07:46 コハダ 08:07 赤貝 08:27 車海老 08:49 中トロ 09:03 トリ貝 09:59 アオリイカ 10:15 ツブ貝①（醤油） 10:45 金目鯛 11:26 アジ 12:01 ハマグリのお吸物 12:04 バフンウニ 12:25 ツブ貝②（ツメ） 12:54 カツオの漬け 行者ニンニクのせ 13:59 トリ貝ヒモ①（生姜醤油） 14:29 トリ貝ヒモ②（生姜ツメ） 15:08 シャリ玉 15:42 総括 18:33 会計 このチャンネルでは、日本が世界に誇る「寿司」の魅力を発信しています。 This channel is dedicated to the wonderful "sushi" of Japan. ______________________________________________________ 【本日の寿司店】 店名：すし おかしら 住所：東京都江東区門前仲町1-14-6 加賀町ビル 2F 会計：税込17,900円（おまかせ、追加5品、日本酒半合×3） 【Today's Sushi Restaurant】 Name: Sushi Okashira Address: 2F, Kagacho Building, 1-14-6 Monzen-nakacho, Koto-ku, Tokyo Charge: 17,900 yen (tax included; omakase course, 5 additional dishes, 3 half-go servings of sake) ______________________________________________________ ナビゲーター：寿司リーマン（taki_sushimania) Instagram：  / taki_sushimania   X：https://x.com/highspeed19boyz 【過去動画】 ▼鮨ものくろ    • 【驚愕】これでおまかせ税込8,800円は満足度が高すぎる...料理センス光る大...   ▼鮨 ゆたか    • 【マニア興奮】昼のおまかせ税込8,800円で地魚江戸前鮨を食い尽くす！地元愛溢れる...   ▼ゆう寿司 バイパス店    • 税込8,800円地魚づくしのおまかせが最高すぎる...親子二代で営む地元密着...   ▼すしBar 小路小路    • この店は間違いない！おまかせ1.5万円前後でつまみと握りを次々と繰り出す東京下町の...   ▼鮨けんすけ    • 【注目の新店】突き抜けた美しさと口溶け...スペシャリテを次々と繰り出すイケメン大...   ▼寿司店特化型検索アプリ『SUMESHI』 【待望の愛知エリア追加！】 寿司好きのための“新時代の寿司店検索アプリ”がついに登場！ 全国の寿司店を1500日以上食べ歩き続ける「寿司リーマン」が取材・記録した約750軒以上の寿司店の中から、東京・大阪・愛知の名店を約150軒掲載！ エリアや価格帯だけでなく、シャリの味付けや握りのサイズ感などマニアックな検索軸で、「あなた好みの名店」と出会えます。 独自の切り口で寿司店をまとめた特集機能なども随時更新中！ 無料ですので、お気軽にあなたの寿司活にお使いいただけますと幸いです！ ↓アプリの無料ダウンロードはこちらから https://onelink.to/ndsm9d ▼書籍情報 【おかげさまで重版出来！】 当チャンネルのナビゲーター寿司リーマンが、初の書籍「寿司の魔力」を出版しました！ Amazon・全国の書店で販売中です。 購入先URL：https://x.gd/LXixa なぜ、寿司は、私を含めて、日本人、そして世界中の人の心を動かすのか？ その本質的な魅力について、全国各地の名店で体験したエピソードもふまえながら、書かせていただきました。 ぜひ一度手に取っていただけますと幸いです！ ▼取材依頼について 全国の寿司名店を紹介する当チャンネルでは、常に新たな取材先を探しています。 取材・紹介を希望されるお店や企業の方がいらっしゃいましたら、ぜひご連絡ください。 お店のこだわりや特色などを動画で伝えるためのお手伝いをさせていただきます。 取材依頼や質問等は、以下の寿司リーマンInstagramのDMまたは 株式会社SUMESHIの公式ホームページからお問い合わせください。   / taki_sushimania   https://sumeshi.co.jp/contact T4902 #sushi#寿司#寿司リーマン#株式会社SUMESHI