【永久保存版】村田さんの金言をまとめてみた／「菊乃井」村田吉弘シェフの提言・至言・金言を独占取材せよ！総集編 MBS地上波放送「7Chefs」＃25

「変な店は時代の泡みたいなもの。いずれ消えてなくなる。」 「料理屋は公共の場所であるべき。予約がとれないのを自慢するのはおかしい。」 ７Chefsのラスボス「菊乃井」三代主人 村田吉弘。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大げさで安易な「うまい、おいしい」、予約困難を謳う店とそれを礼賛する客、実のない高級志向… 村田氏の考える、本当に「おいしい」とは？その半生を振り返りながら現代の食事情を問う、全２回に渡って放送した「ラスボス村田吉弘シェフの提言・至言・金言を独占取材せよ！」総集編。　 #菊乃井 #村田吉弘 #京料理 #日本料理 #料亭 #グルメ #関西グルメ #kyoto #kyotogourmet #kyotofood #osakafood #japanesefood #料理番組 #グルメ番組 #京都旅行 #京都観光 MBS地上波2025年7月2日放送